ライフオーガナイズとバッチフラワーエッセンスで暮らしと心を快適にととのえる植物療法士Timshel
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□旅の愉しみ

【ドイツ・ハンブルグ紀行】⑧愛しのコーヒー物語

ハンブルグの街は、歴史を感じる建物と、 近代的な建物とが調和して混在する美しい街。 どちらを見てみたい?と言われると、やはり歴史を感じる建物。   この美しい建物は、街の中心部にある市庁舎(Rathaus) 1 …

【ドイツ・ハンブルグ紀行】⑦ドイツのBIO(オーガニック)事情

ドイツではオーガニックのことをBio(ビオ)と言い、 EUで定められたオーガニック基準をさらに上回る、 ドイツ独自の基準で生産されています。   ヨーロッパでは、チェルノブイリ原発事故で国土が汚染されたり、 B …

【ドイツ・ハンブルグ紀行】⑥資本主義のはじまりの街リューベック

ハンブルグから車で約1時間、快速列車なら約45分のところにある、 リューベック(Lübeck)という街に足を伸ばしてみました。   13〜14世紀ハンザ同盟が栄えた頃、 その中心として最も繁栄したのが、ハンザ都 …

【ドイツ・ハンブルグ紀行】⑤ドイツの教育事情

ドイツの教育費は、大学までほぼ無料。 (その分税率は高く、所得税は約40%。 稼いだ額の半分は税金に持って行かれる感覚ですが。)   子どもたちは満6歳で基礎学校に入学し、9年間の義務教育が続きます。 日本と違 …

大人も楽しめる♪「ひつじのショーン展」

とうとう夏休みに入りましたね。 やらなければならないことは、いろいろ色ありますが… せっかくの長いお休みなので、まずは楽しもう♪ ということで広島県立美術館で開催中の「ひつじのショーン展」に行ってきました。 …

【ドイツ・ハンブルグ紀行】④心地よい暮らし

ハンブルグの街を歩いていて、目を引くのは、 大きな樹々とキレイなお花。   街を歩いていても、目につくのはお花屋さん♪   マルクト(市場)にも、お花屋さんがたくさんあり、 びっくりするようなお手頃価 …

【ドイツ・ハンブルグ紀行】③魅惑の食材

ヨーロッパへ料理を学びに行った人からいつも耳にする言葉は、 「食材が違うから、同じ味を出すのが難しい…」 本当に美味しいものは、自国で消費するので、輸出には回らないのだとか。   ドイツの美味しいも …

【ドイツ・ハンブルグ紀行】②ノイズのない街

ハンブルグに到着したのは、日曜日の夜。 ホテルに着く頃はあたりは真っ暗と思っていたのに、外は夕方かと思うくらいの明るさ。 サマータイム中のハンブルグの日の入りは遅く、夜の9時半頃まで明るい。 いつもの感覚で暮らしていると …

【ドイツ・ハンブルグ紀行】①旅のはじまりは

6月のことになりますが、今考えても夢のような話で… 不思議なご縁により、ドイツを旅してきました。 少しずつ、旅の様子を振り返っていきたいと思います。   旅の話が出たのは、まだ冷え込み始めた去年の秋 …

おすすめの特別展「村野藤吾の建築・世界平和記念聖堂を起点に」

ずっと行きたいと思いながら、なかなか足を運べなかった、 『村野藤吾の建築ー平和記念聖堂を起点に』に行ってきました。 (7/9(日)まで広島市現代美術館で開催中の特別展です)   黒川記章さん設計の広島市現代美術 …

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